Budidaya terong banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Cara menanam terong juga terbilang cukup mudah, karena tanaman ini mudah tumbuh di berbagai lahan tanam. Tanaman terong atau dalam bahasa ilmiahnya disebut Solanum melongena merupakan jenis sayuran yang tubuh tahunan semusim. Tanaman ini dipercaya berasal dari India dan Indonesia, awalnya tanaman ini banyak dijumpai tumbuh liar di hutan. Saat ini terong sudah banyak dibudidayakan di berbagai belahan bumi. Di Indonesia banyak sekali jenis terong yang dibudidayakan, mulai dari terong lokal seperti terong bogor, terong kopek, terong medan, terong gelatik sampai terong impor seperti terong Jepang. Bentuk dan warna sayuran ini juga sangat beragam, mulai dari warna hijau, ungu, hingga putih. Bentuknya ada yang lonjong, bulat, lancip hingga lonjong besar. Berikut ini adalah beberapa manfaat yang dapat dirasakan jika mengonsumsi terong ungu:
- Mengatasi sembelit dan melancarkan pencernaan
- Mencegah diabetes
- Nutrisi untuk otak
- Menjaga kesehatan tulang
- Sebagai pelindung tubuh dari radikal bebas
- Menjaga tekanan darah
- Mencegah anemia
- Mengatasi kolesterol yang tidak baik untuk tubuh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar